4月22日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布關(guān)于《葡糖基橙皮苷等4種新食品原料公開(kāi)征求意見(jiàn)》，L-麥角硫因、γ-聚谷氨酸鈉、絲素蛋白、葡糖葡糖基橙皮苷4種新食品原料的征求意見(jiàn)內(nèi)容及解讀材料公布。

葡糖基橙皮苷等4種新食品原料擬公告文本.pdf

一、 抗衰界的“黑馬”：不只是“抗氧化黃金”

麥角硫因一直被譽(yù)為“抗氧化黃金”，其獨(dú)特的線粒體靶向機(jī)制，使其清除自由基的能力遠(yuǎn)超輔酶Q10和維生素C 。過(guò)去，麥角硫因受限于高昂的提取成本，隨著合成生物學(xué)技術(shù)的突破，生產(chǎn)成本大幅下降，成為口服功能性食品下一個(gè)藍(lán)海。

二、 漫長(zhǎng)的“破冰”之路

早在2025年下半年，國(guó)家衛(wèi)健委就密集受理了多起L-麥角硫因的申報(bào) 。然而在2026年一季度，它卻進(jìn)入了“延期審查”名單 。原因在于作為新食品原料，其安全性和生產(chǎn)工藝需要經(jīng)過(guò)極其審慎的驗(yàn)證。

此次征求意見(jiàn)稿的發(fā)布，標(biāo)志著技術(shù)審查的核心障礙已基本解決，從受理到延期，再到如今的公開(kāi)征求意見(jiàn)，“過(guò)山車(chē)”式歷程，折射出監(jiān)管部門(mén)對(duì)創(chuàng)新原料“鼓勵(lì)申報(bào)”與“嚴(yán)守安全”的態(tài)度。在此之前，麥角硫因只能游走于跨境渠道或化妝品領(lǐng)域。一旦正式獲批，麥角硫因未來(lái)可應(yīng)用于保健食品、功能食品等領(lǐng)域。

寫(xiě)在最后：

隨著未來(lái)新食品原料身份落地，L-麥角硫因?qū)⑼黄粕矸荼趬?。合?guī)化將促進(jìn)行業(yè)邁入“功效競(jìng)爭(zhēng)”，L-麥角硫因未來(lái)必將成為抗衰賽道又一合規(guī)黑馬原料。

來(lái)源：北京采瑞醫(yī)藥