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近日，多所高校陸續(xù)發(fā)放2025年高考錄取通知書，有學生發(fā)帖稱吉林農業(yè)大學推出可食用的錄取通知書。通知書上標注“采用我校菌物學李玉院士團隊研發(fā)的新型菌物紙張制作”。學生將錄取通知書當作“食材”用于制作“小雞燉蘑菇”，引發(fā)網(wǎng)友熱議。吉林農業(yè)大學招生辦工作人員表示，錄取通知書內頁是中國工程院院士、吉林農業(yè)大學教授李玉帶領菌物科學與工程團隊研發(fā)的“蘑菇紙”，主體不可食用，僅附帶的由蘑菇菌絲制成的紙張可食。

夏日的申城，荷花正艷，瓜果飄香，蟬鳴嘹亮，螢火蟲在夏夜里靈動穿梭，處處洋溢著蓬勃氣息。在青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)東莊村的“魔幻森林”里，另一番生機同樣動人——上海市農業(yè)科學院選育的耐高溫食用菌新品種豬肚菇，正依托林下栽培模式，在溫潤的環(huán)境中悄然生長，為這片森林增添了別樣的活力。這一成果不僅為夏季市民“菜籃子”增添珍稀食材，更突破性地解決了上海林下經(jīng)濟高溫季“斷檔”難題，為華東地區(qū)“林菌共生”生態(tài)農業(yè)模式開辟新

近日，福建古田縣科興食用菌研究所歷經(jīng)技術攻關成功實現(xiàn)珍稀食用菌——花臉香蘑的外省引種與試種。這一成果不僅填補了閩東地區(qū)紫色食用菌人工栽培的空白，也為當?shù)夭妥涝鎏砹艘晃都婢哳佒蹬c營養(yǎng)的山珍佳品?；樝隳⑺追Q“花臉蘑”“紫晶蘑”，因菌蓋邊緣呈現(xiàn)獨特的淡紫色水浸狀花紋而得名，野生資源多分布于內蒙古、黑龍江等高海拔地區(qū)，產(chǎn)量稀少。其子實體通體覆蓋夢幻的紫羅蘭色，被譽為蘑菇界的“紫霞仙子”。此次引種借鑒雙孢

作為世界熱帶雨林的重要組成部分和全球生物多樣性保護的熱點地區(qū)，海南熱帶雨林因植被豐富、溫濕適宜而成為“天然菌種庫”。自海南熱帶雨林國家公園設立以來，這個“蘑菇王國”中的神秘成員不斷現(xiàn)身，至今發(fā)現(xiàn)50多個大型真菌新物種。截至目前，海南也已累計記錄大型真菌1000多種。“海南這片雨林是蘑菇的‘寶藏之地’！”海南師范大學生命科學學院教授曾念開團隊，已發(fā)現(xiàn)并正式發(fā)表了祝良粉孢牛肝菌等110多個蘑菇新物種，

隨著生活品質提升與高端食材認知深化，松露以其獨特風味與稀缺性備受市場青睞。四川會東縣依托得天獨厚的自然條件，在松露產(chǎn)業(yè)領域探索出一條“科技賦能、生態(tài)共贏”的發(fā)展路徑，推動松露產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)采挖向人工培育升級。林下育苗忙 滋養(yǎng)“鉆石”生近日，在會東松露農業(yè)科技園區(qū)，數(shù)十名工人正俯身忙碌，將一棵棵菌根生種苗植入土中。松露，這顆“餐桌上的鉆石”，曾因完全依賴自然生長、受天氣制約極大，產(chǎn)量稀少且不穩(wěn)定。如今，

近日，農業(yè)農村部辦公廳發(fā)布了關于推介2025年農業(yè)主導品種主推技術的通知，組織遴選出2025年農業(yè)重大引領性技術10項、主導品種133個、主推技術143項，其中上海農科院香菇優(yōu)良品種"申香1513"及“香菇集中制棒、分散出菇技術”，四川省食用菌研究所“毛木耳出耳全程輕簡化精準調控技術”三

2025年6月30日，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）發(fā)布《關于批準發(fā)布<金屬材料 管 液壓試驗方法>等278項推薦性國家標準和3項推薦性國家標準修改單的公告》（國家標準公告2025年第14號），中華全國供銷合作總社歸口，中國食用菌協(xié)會等多家單位聯(lián)合起草的《杏鮑菇》國家標準正式批準發(fā)布，將于2026年1月1日起正式實施。近期，協(xié)會將在國家標準化管理委員會、中華全國供銷合作總

7月7日，安徽省衛(wèi)生健康委員會、安徽省中醫(yī)藥管理局發(fā)布《安徽省道地藥材目錄（第一批）》，共列入73種中藥材。其中，靈芝、茯苓、茯神、桑黃和天麻5種藥用菌榜上有名。安徽省道地藥材目錄遴選工作是由省衛(wèi)生健康委、省中醫(yī)藥局聯(lián)合省科技廳、省工業(yè)和信息化廳、省農業(yè)農村廳、省商務廳、省林業(yè)局、省醫(yī)保局、省藥監(jiān)局等部門組織開展的，依據(jù)標準分別是國家藥典和安徽省中藥材標準。經(jīng)過了遴選推薦、征求意見、專家評審、社會