德國食用菌產(chǎn)量穩(wěn)中有升，褐色蘑菇占據(jù)絕對主導(dǎo)
2025年，德國食用菌產(chǎn)量達7.84萬噸（統(tǒng)計范圍為生產(chǎn)面積不小于0.1公頃的企業(yè)）。據(jù)聯(lián)邦統(tǒng)計局（Destatis）數(shù)據(jù)，這一產(chǎn)量較上年增加760噸，增幅1.0%；與2015至2024年的十年均值相比，高出4.4%（3280噸）。從品類看，褐色蘑菇是絕對主力：2025年產(chǎn)量達7.68萬噸，占食用菌總產(chǎn)量的97.9%。其產(chǎn)量同比增長1.4%，較十年均值高出4.6%。其余品類如杏鮑菇、平菇、香菇及其
網(wǎng)紅“果菌王”遇上太空白參菌=“香妃·果菌王plus”，鮮香上市
近日，由中國科學(xué)院昆明植物研究所真菌多樣性與創(chuàng)新利用團隊研發(fā)的“香妃·果菌王plus”首批產(chǎn)品正式上市，全面開啟市場供應(yīng)，為市場注入全新活力。這款產(chǎn)品源自網(wǎng)紅“果菌王”與搭載神舟十二號遨游太空的白參菌雜交選育，歷經(jīng)一年科學(xué)培育而成?！肮酢弊畛跏窃谡憬O果上自然生長的白參變種，憑借極強的環(huán)境適應(yīng)性被科研團隊關(guān)注；而太空白參則具備產(chǎn)量高、質(zhì)地脆、耐高溫等優(yōu)勢。兩者雜交培育出的“香妃”菌，菌體呈淡雅
日本中野市啟動循環(huán)經(jīng)濟農(nóng)業(yè)項目，夯實蘑菇產(chǎn)業(yè)競爭力
近日，日本長野縣中野市農(nóng)業(yè)合作社（JA中野市）與片倉合作農(nóng)業(yè)公司簽署合作協(xié)議，雙方將在蘑菇產(chǎn)量位居前列的中野市，依托片倉的肥料制造技術(shù)，將當(dāng)?shù)啬⒐缴a(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄培養(yǎng)基轉(zhuǎn)化為新型肥料原料，啟動循環(huán)經(jīng)濟農(nóng)業(yè)項目，實現(xiàn)閑置生物質(zhì)資源高效利用，助力可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展、降低環(huán)境負荷并提升生產(chǎn)效率。該負責(zé)人表示，將通過這一創(chuàng)新計劃，把廢棄培養(yǎng)基轉(zhuǎn)化為高附加值肥料，助力國家減少化肥使用量的目標實現(xiàn)。二井英一強調(diào)，
